脂質

脂質の基本的な機能とエネルギー源としての役割 脂質は、体にとって重要なエネルギー源であり、1gあたり約9kcalのエネルギーを供給します。これは、炭水化物やたんぱく質の2倍以上のエネルギー密度を持ち、体が長時間にわたってエネルギーを蓄えるた...